Catalogo

Confetture e Marmellate

Prodotte solo con frutta fresca di stagione. Ogni vaso racchiude il profumo e l'intenso sapore del frutto appena raccolto. La materia prima è sempre concentrata e mai cotta. Non vengono aggiunti additivi per la conservazione e neppure addensanti per la gelificazione.
La linea "Solo", è il nostro prodotto realmente senza zucchero. Il frutto viene trasformato in purea e successivamente concentrato ; nella lista ingredienti è presente una sola voce:
"Solo" il nome del frutto utilizzato.. niente di più!

Succhi di frutta

I nostri succhi di frutta vengono prodotti esclusivamente con frutta fresca. Durante le nostre lavorazioni, il succo viene estratto a freddo per poi essere versato in bottiglia: in questo modo preserviamo il profumo ed il gusto intenso. La linea "Solo", è il nostro prodotto realmente senza zucchero. Una volta estratto il succo, verrà imbottigliato; nella lista ingredienti è presente una sola voce:
"Solo" il nome del frutto utilizzato.. niente di più!

La Giardiniera

Uniamo i migliori ortaggi di stagione creando una armonia di colore e di gusto.
La nostra giardiniera, croccante e leggera.

Sottoli e Sottaceti

Sottoli e sottoaceti , proprio come quelle di una volta. Vengono utilizzati solo gli ortaggi selezionati e di stagione. Ogni vaso viene prodotto a mano: Semplice, genuino e gustoso.

Sughi pronti

Le varietà dei nostri sughi pronti. Il gusto ed il profumo del pomodoro appena raccolto. Ottimo per condire i primi piatti, o da usare come base di partenza per una ricetta dal sapore unico.

Legumi

Preparati grazie ad una tecnica di vasocottura, al fine di preservare quanto più possibile le proprietà organolettiche del legume. Il sapore è davvero intenso. Un sapore unico

Hummus

Sfizioso, versatile e proteico. Ottimo come antipasto ma perchè no anche per acompagnare riso, pasta o carne. Cremoso ma allo stesso tempo un sapore piacevolmente acidulo. Il vaso finirà senza che ve ne sarete accorti.

I pesti

I pesti Rubra Salus sono naturalmente senza latte, senza conserarvanti. Il pesto Rubra sarà come il vostro pesto appena fatto. Profumi e sapori di un prodotto fresco e soprattutto genuino.

Le mostarde

Le mostarde di Rubra hanno origine da materie prime fresche e di stagione. Dopo aver selezionato e lavato il frutto, questo verrà tagliato e sottoposto ad un lento processo di canditura separato.